カニ通販 グロスとネット

グロスとネットの違いに注意

グロスとネットって?

通販でカニを購入する際には、ほとんどの方が重さを気にするでしょう。

 

『安くて、とにかく数字さえ大きければ良い。』

 

このようにパッと重さの数字だけを見て、カニを選ぶ方もいます。
でも、この方法でカニを選ぶのは危険です。
通販だと、実物を見ていないので、実際にはどのような重さが、その数値に含まれているのか、分からないですよね。

 

重さの表示には、『グロス』と『ネット』があります。

グロスは、カニ以外にも包装材の重さも含まれています。
ネットは、カニだけの重さです。

 

カニを重さで選ぶ場合は、まずは、このグロスとネットの違いを確認しましょう。
それから、カニの冷凍方法によっても、重さが変わってきます。
水分を含ませて冷凍させる業者もあります。

 

『量が多いと思って買ったら、中がスカスカだった。』と言うのは、このようなカニが多いようです。

 

そうでなくとも、カニは海産物なので海水を含んでいます。
その分、重たいものなのです。

 

たとえネットの表記であっても、安心せず細かい部分にまで注意を払いましょう。
カニの冷凍方法については、ホームページにきちんと掲載している業者もあります。

 

あまり読まずに、カニの購入ページに進んでしまう方もいますが、実は、このような情報こそが大切ですよ。

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