カニ おすすめ

皆さんにはこんなカニがおすすめ

訳ありカニのすすめ

カニって、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニと種類があって、しかも、むき身、姿、肩脚などと形もいくつかあるから迷ってしまいますよね。

 

まず、『殻を剥くのが面倒』と言う方は、むき身や半むき身がお勧めです。
むき身は、殻を剥いて食べやすくしたものなので、面倒なく食べられます。
これなら、小さいお子様のいる家庭でも、安心して食べられそうですよね。

 

食卓を豪勢に見せるなら、鮮やかな赤い甲羅の付いた、姿や肩脚は華やかな感じでお勧めです。
そして、カニ味噌を楽しみにしている方は、やはり姿ですね。

 

 

 

また、『お手頃価格は譲れない』と言うには、通常のカニの中からお手頃品を絞り出すよりも、訳ありカニを探すのがお勧めです。
訳ありカニは、出荷や加工の過程で脚などが折れてしまったり、形が不揃いだったり、その店舗の規格外商品をお手頃価格で販売しているものです。
贈答品やおもてなしには、美味しさだけでなく、出来るだけ見た目にもこだわりたいので向かないかも知れません。
でも、自宅で味わう分には、美味しければ見た目はあまり問題ないですよね。
とにかく安くて美味しければOKでしょう。
もちろん、カニ通販にも、訳ありカニはたくさんありますよ。

 

ぜひ、通販サイトを色々見てみましょう。


環境の良い産地で捕れたカニがお勧め

通販でカニを購入する時も、スーパーや市場でカニを購入する時も、産地はとても大切です。
やはり、出来るだけ避けた方が良いのは、環境の悪い産地のカニです。

 

ロシアやカナダなどは、環境面では特に問題はありません。
ただ、中には、工業排水をそのまま川に流しているような国もあります。
このような川だと、当然化学物質も流れているはずです。
と言うことは、その川、近くの海に住んでいるカニも、この化学物質で汚染されていることになります。
黒ずんだ川、赤い川の水が流れてくる海のカニがあるかと思うと、怖いですよね。

 

カニに限らず、衛生面で問題になっている国もありますよね。
このような国で取れたカニは、出来るだけ避けましょう。
また、産地に限らず、加工を行っている国も、とても重要です。
人件費を抑えるために、危険な国で加工している場合もあります。
加工も安さ関係なく、出来れば、環境が良くて安全性に問題のない国でやって欲しいものですよね。

 

とは言っても、業者それぞれの事情があるかと思います。
なので、せめてカニを購入する皆さんは、カニの通販を行っている業者のホームページなどで、カニの産地や加工地などの情報は、きちんと確認しておきましょう。
分からないカニ、危険性の高いカニは、買わないようにするのが良いでしょう。

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